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會議現(xiàn)場中國廣播網(wǎng) 今天上午，江蘇省教育廳召開新聞通氣會，就江蘇省各地中小學(xué)不得隨意提高食品價格，調(diào)整食品價格時，需增加征求學(xué)生和學(xué)生家長意見的工作程序等學(xué)校食品安全衛(wèi)生管理工作向記者介紹情況。 江蘇省教育廳體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育處副處長姚志化向記者介紹：今年9月教育廳組織開展了中小學(xué)學(xué)生用餐衛(wèi)生與相關(guān)情況調(diào)研。調(diào)研重點是學(xué)生中午用餐是否衛(wèi)生、食品是否有保溫措施、日常是否有熱開水供應(yīng)以及食品價格是否合理等。調(diào)研結(jié)果顯示，全省各級各類中小學(xué)校中有學(xué)校食堂的學(xué)校數(shù)為7131所，就餐學(xué)生總數(shù)達540萬余人。其中，實行量化分級管理的食堂總數(shù)為5567所，占學(xué)校食堂總數(shù)的78%，配餐時有專門保溫設(shè)施設(shè)備的食堂數(shù)為4560所，占食堂總數(shù)的64%。日常有供應(yīng)學(xué)生熱開水設(shè)施設(shè)備的學(xué)校數(shù)為4137所。占學(xué)校總數(shù)的51%。 針對調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的食品保溫和開水設(shè)施設(shè)備不足的情況，江蘇省教育廳要求各地各校要立即著手配好食品保溫和開水供應(yīng)設(shè)施設(shè)備，延遲做飯菜時間和出鍋時間等有效措施，確保學(xué)生今年冬天吃上熱飯菜，使用上開水；組織相關(guān)專家建立學(xué)校食堂每周基本菜譜及質(zhì)量標準，建立學(xué)校食堂食品定價制度，每學(xué)期上網(wǎng)公布轄區(qū)內(nèi)每所學(xué)校食堂食品價格。學(xué)校不得隨意提高食品價格，調(diào)整食品價格時，需征求學(xué)生和學(xué)生家長意見，并報當(dāng)?shù)亟逃峙鷾蕚浒浮ａ槍ι俨糠謱W(xué)校采取校外訂餐的方式解決學(xué)生的用餐問題，姚處長表示，這些學(xué)校一定要落實校長負責(zé)制，對相關(guān)餐廳要審核、督導(dǎo)，定期進行檢查，深入了解食品加工的整個過程，保證食品的安全衛(wèi)生。（記者姚東明 趙航） （中國廣播網(wǎng) 姚東明 趙航） |
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