▲攝制人員合影

近年來(lái)留學(xué)(課程)海外的人數(shù)不斷增加，不少初中、高中的孩子也被父母送到國(guó)外。但留學(xué)并非想象的那么簡(jiǎn)單。除了語(yǔ)言關(guān)、成績(jī)關(guān)，由于要自理生活，必須學(xué)會(huì)做一些菜。南開(kāi)中學(xué)6名即將留學(xué)的高二學(xué)生拍攝了一部關(guān)于火鍋的紀(jì)錄片，在拍攝過(guò)程中還學(xué)會(huì)了火鍋的簡(jiǎn)單做法。

十分鐘紀(jì)錄片拍了9個(gè)月

今年高二的羅淏就讀于南開(kāi)中學(xué)國(guó)際課程中心AP班，她告訴重慶晚報(bào)記者，高三讀完就會(huì)出國(guó)念書，擔(dān)心出國(guó)后吃不到正宗火鍋，也希望把重慶火鍋文化帶給國(guó)外的朋友，于是羅淏和班里其他幾位同學(xué)一起拍攝了《一口鍋，一座城》，紀(jì)錄片講述火鍋與重慶的人文環(huán)境以及火鍋的底料炒制手法。在拍攝過(guò)程中，平日里不做菜的羅淏也學(xué)會(huì)了火鍋的簡(jiǎn)單做法。

“不知道在國(guó)外能否嘗到正宗的火鍋，希望以后看到這段紀(jì)錄片的時(shí)候能想起扛著相機(jī)爬坡上坎的時(shí)光和烙在心底的重慶記憶。”羅淏告訴重慶晚報(bào)記者，這段僅僅10分鐘的紀(jì)錄片是小組6個(gè)同學(xué)花了近9個(gè)月的時(shí)間拍攝完成的，“平時(shí)都要上課，只有休息的時(shí)候去做。”羅淏說(shuō)，在小組里擔(dān)任攝像工作的她，還專門向拍攝微電影的朋友取經(jīng)。“雖然平時(shí)喜歡攝影，也會(huì)用單反，但是攝影和攝像還是有很大的不同。”

準(zhǔn)留學(xué)生出國(guó)前先學(xué)做菜

重慶晚報(bào)記者采訪了其他即將留學(xué)和正在留學(xué)的學(xué)生，他們告訴重慶晚報(bào)記者，留學(xué)前一定要學(xué)會(huì)做一些簡(jiǎn)單菜品。就讀于重慶大學(xué)的張?jiān)搅几嬖V重慶晚報(bào)記者，現(xiàn)在他已經(jīng)收到5所大學(xué)的通知書，明年8月出國(guó)讀書。張?jiān)搅计綍r(shí)在家不會(huì)做菜，“為了活著，肯定得學(xué)做菜了。”張?jiān)搅夹χf(shuō)，現(xiàn)在正在學(xué)的有番茄炒蛋、青椒肉絲。

正在法國(guó)留學(xué)的楊頔稱得上是中餐小能手，他還讓自己的法國(guó)室友愛(ài)上了川菜。平時(shí)就喜歡做菜的楊頔告訴重慶晚報(bào)記者，他幾乎每天都會(huì)抽時(shí)間在家做菜，火鍋、麻辣雞、青椒肉絲都不在話下。楊頔建議留學(xué)的同學(xué)最好學(xué)做一些簡(jiǎn)單的菜，像番茄炒蛋，“這些食材都比較常見(jiàn)，做法也簡(jiǎn)單。”楊頔說(shuō)，在國(guó)外到餐館吃飯費(fèi)用貴，西餐容易膩，而中餐味道也不夠正宗。重慶晚報(bào)記者 柳青

[發(fā)布者：yezi]

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