評價類型：職業本科院校本科專業，專業代碼：290102，專業名稱：食品質量與安全。

2025年9月，“金平果”第二次發布職業本科院校本科專業大類、本科專業類和本科專業競爭力排行榜。評價對象包括全國51所職業本科院校19個專業大類、75個專業類、190個本科專業，其中開設高校數10所以上的專業達31個，5所以上55個，有70個專業只有1所高校開設。

金平果2025職業本科院校本科專業評價以教育部《職業教育專業目錄（2021年）》（2024年更新版）為依據，按照新“雙高計劃”建設和《教育強國建設規劃綱要（2024—2035年）》遠景目標對職業教育的要求，我們對職業本科院校本科專業教育按專業大類、專業類、專業和專業群四個層次進行了分類評價。

金平果2025職業本科院校本科專業評價指標體系分為三級，其中一級指標包括師資隊伍、平臺基地、教學水平、科研產出和聲譽影響五個方面，二級指標包括專任教師、杰出人才、教學團隊、資源庫建設、教研基地、人才培養、教學成果、學生競賽、教改試點、產教融合、創新創業等19個方面，三級指標包括教指委、行指委、人才計劃、名師先進、創新團隊、實訓基地、教學成果、培養質量、課程教材、技能大賽、教學競賽、專業群建設、1+X證書、現代學徒制、名師名匠、典型案例、科技獲獎等50多個方面，涉及200多個數據觀測點，具體可進入評價指標體系欄目查看相關文章。

金平果2025職業本科院校本科專業評價結果采用得分、排名、等級與位次比相結合的表示方法，便于從宏觀和微觀分別了解各專業定位。專業等級由5★、4★、3★、2★、1★組成，分別對應于專業排名前5%、5-20%、20-50%、50-90%、90-100%的高職院校，專業大類、專業類與此類似。

下表為2025年金平果中國職業本科院校各本科專業競爭力排行榜（3星以上）：

[發布者：yezi]

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