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“在北京大學的食堂里，你基本上可以找到任何你想吃的東西”，昨天，北京大學官方發布《舌尖上的北大》。這個6分多鐘的視頻短片，盤點了北大校內多家美食，由于拍攝唯美，臺詞充滿文藝范兒，不少網友點贊，直呼高大上，還有人為自己喜歡的食品沒能入選短片鳴冤。 6分48秒短片采用英語解說 “在北大不僅可以得到心靈的滿足，更可以一飽口福，晨練過后，就讓我們跟隨鏡頭，一起品味舌尖上的北大。”視頻開頭，一位青春靚麗的女生用流利的英語，開啟了北大美食之旅。6分48秒的短片采用英語解說，漢語字幕，雙語介紹成為該片和此前《舌尖上的中國》一系列模仿之作最大的區別。 據介紹，該短片是北大新傳課程高級新聞時評的實踐作業，由多名學生組合完成。北大官微推介該短片后，短片導演高伊俏轉發了，表示這是“我們的小組作業”。 該短片在和視頻網站上發布后，博得了一片贊。有網友留言，“為了康博思(北大一食堂名稱)我發奮努力上北大”。有網友表示，如果不是北大食堂需要刷卡，肯定會成為中關村食堂，方圓幾公里的人都會前來。更有網友為自己喜歡的菜肴沒能入選鳴不平，“咋沒有學一的冬菜包呢？” 整個視頻主打文藝范兒 視頻背景音樂來自《舌尖上的中國》。和此前的《舌尖上的泡面》以搞笑為主題不同，《舌尖上的北大》主走唯美路線，隨風飄動的樹葉，趴在地上曬太陽的慵懶的貓，多個頗有畫面感的事物輪番出鏡。片子鏡頭運用也比較講究，多次運用慢鏡頭和長時間靜態畫面。色彩上全片采用暖色調，讓人看起來很舒適。在色調和鏡頭的組合運用下，學生們的日常食品，比如包子、麻辣香鍋等，都變得“高大上”了，色澤鮮亮，讓人垂涎欲滴。 短片解說詞充滿文藝范兒，“美食是可以吃下去的幸福記憶，好的食物必然包含著一股溫情和一片赤誠”，“喧囂的中午過后，燕園微風漸起，有的同學會選擇在靜園的草坪上稍事休息，還有一些同學會移步泊星地咖啡，來上一杯香濃的冰咖啡，趕走午飯后的疲憊”。這樣充滿詩意的語句信手拈來，同時也非常接地氣，“那些錯過雞腿飯的同學，往往會一整天都很失落”，這種直白的陳述，映襯著美食的價值。而對一些菜品名字的翻譯也讓人印象深刻，比如包子的英語解說用了漢語拼音，聽起來很親切。 雞腿飯獲評北大最受歡迎菜肴 “你心中的北大食堂是什么樣子？麻辣香鍋、雞腿飯、剁椒魚頭……哪樣才是你的最愛？不妨跟隨鏡頭，去看看舌尖的北大吧”，這是北京大學官方對這部短片的推薦語，概括出了短片的主要內容—盤點北大各家美食。 松林食堂的早餐， 家園食堂的冒菜和剁椒魚頭，燕南地下食堂的酒香壇肉，農園的老火靚湯、黃金糕和紫米糕以及茶樹菇排骨湯，泊星地咖啡，在短片中依次出鏡。短片將康博思食堂的雞腿飯評為北大最受歡迎的菜肴，表示由于限量供應，學生需要排隊，“那些錯過雞腿飯的同學，往往會一整天都很失落”。短片還呈現了食堂師傅做面、餃子和麻辣香鍋的過程。 《舌尖2》經常通過美食談文化，《舌尖上的北大》也在對校內美食依次點評之余，加入了心靈雞湯，“其實美食有時候只是朋友相聚一堂的理由，對于北大學子來說，最重要的還是和誰一道分享美食”，這樣的句子片中并不少見。本組圖片來自網絡截圖（北京青年報） |
| [發布者：yezi] | ||
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