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　　原標(biāo)題：學(xué)生燒菜愛心“義賣”

　　數(shù)十只臨時(shí)搭起的灶臺(tái)一字兒排開，學(xué)生們里三層外三層，競(jìng)相上灶捋袖做一回“伙頭軍”……日前，一場(chǎng)“美食節(jié)公益愛心義賣活動(dòng)”在嘉定區(qū)黃渡中學(xué)校園內(nèi)熱鬧開場(chǎng)。

　　在現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)生們先將自己家里帶來的各種食材依個(gè)排好，再作清洗、刀切和搭配，最后煎、炒、煮、炸，場(chǎng)面十分火爆。他們制作的菜肴，有葷有素、品種多樣，香酥排條、番茄炒蛋、魚香肉絲、芹菜干絲、油燜茄子、蒜末生菜等全都是家常菜。

　　當(dāng)看到一盆盆香氣撲鼻的菜肴端上桌“義賣”后，圍觀的其他同學(xué)爭(zhēng)先恐后上前品嘗。大家一邊吃，一邊還當(dāng)起了點(diǎn)評(píng)師：“番茄炒蛋的酸甜味道正點(diǎn)，好吃！”“這個(gè)菜的油和鹽放太多了，以后要少放一點(diǎn)。”“湯鍋里的肉餡還沒熟呢，還要再煮會(huì)……”而燒烤攤前，吃魷魚卷、鮮辣翅、臭豆腐、藕餅、金針菇串的人更是排起了長(zhǎng)隊(duì)。負(fù)責(zé)點(diǎn)心攤的女同學(xué)也是手藝高強(qiáng)，包出來的餃子、餛飩、春卷等花樣百出，有鮮肉餡、芥菜餡、香菇餡、冬筍餡、韭菜餡、白菜餡等，不僅可以水煮，還可以蒸、炸，往往一出鍋就被一搶而空。

　　黃渡中學(xué)開展的美食節(jié)公益愛心義賣活動(dòng)，不僅吸引了學(xué)生們熱情參與，還獲得了家長(zhǎng)的積極支持。家長(zhǎng)沈女士說：“女兒以前在家總是衣來伸手、飯來張口，什么也不會(huì)做。自從參加了學(xué)校的自做家常菜活動(dòng)后，人變得勤快和懂事了。有時(shí)我們夫妻加班回來晚了，她早已把晚飯燒好，讓我們吃到嘴里、甜到心里。”

　　據(jù)校方介紹，學(xué)校每年都要舉辦一次學(xué)生自做家常菜公益愛心義賣活動(dòng)，旨在提高學(xué)生動(dòng)手能力的同時(shí)，引導(dǎo)他們更多地關(guān)注社會(huì)，幫助更多需要幫助的人。學(xué)校還利用暑假等開設(shè)烹飪廚藝班，并邀請(qǐng)專業(yè)的廚師手把手教學(xué)生菜系雕刻藝術(shù)，同樣受到了學(xué)生和家長(zhǎng)的歡迎。（通訊員劉必華）

　　（解放日?qǐng)?bào) 劉必華）